Мифы о еде

[bogdan_63]

Мы привыкли питаться по определенным правилам и считаем их единственно верными. Мы знаем, какие продукты для нас полезны, а какие вредны. Мы уверены, что понимаем, отчего люди толстеют и почему не могут похудеть. Так ли это? Всегда ли верны наши убеждения? В каждом сообществе формируется набор правил, изменить которые довольно сложно. Но наука не стоит на месте, проводятся исследования, появляются доказательства некоторых теорий. Однако люди продолжают верить в то, чему их учили родители, ведь так намного проще. Не будем столь косны и попробуем развенчать основные заблуждения в отношении питания и снижения веса.

...

read more