Минздрав решил фундаментально подойти к вопросам обеспечения граждан России здоровой пищей. Проект программы по совершенствованию государственной политики в области здорового питания (есть в распоряжении «Известий») уже прошел согласования в заинтересованных ведомствах и будет направлен в правительство РФ. Во-первых, в ведомстве Вероники Скворцовой предлагают увеличить долю отечественных молочных и мясных продуктов (в том числе мяса птицы) со сниженным содержанием жира. — Сегодня доля птицы в производстве мясной продукции в России — около 42%, — рассказывает гендиректор Росптицесоюза Галина Бобылева. — В 2011 году в стране произведено 3,5 млн т мяса птицы, в нынешнем ожидается на 300–350 тыс. т больше.