В Калифорнии собираются запретить французский деликатес

[bogdan_63]

Самые знаменитые шеф-повара Калифорнии обратились к конгрессу штата с петицией отозвать жестокий закон. В ней они обещают не кормить гусей принудительно (метод увеличения печенки, делающий ее промышленным продуктом), пасти их под ясным небом и вообще применять к ним «новые этические стандарты». Авторы петиции организованы в коалицию, именующую себя «Коалицией по человеческим и этическим стандартам фермерства-птицеводства». Они представили свою петицию в Сакраменто, столице Калифорнии. Шеф-повара скандировали: «Мы создадим человечный, а не черный рынок для фуа-гра!» Споуксмен коалиции некто Нейт Баллард заявил, что ее члены намереваются лично посетить законодателей и даже пригласить их в свои рестораны и кухни на дегустации запрещенной ими вкуснятины.

// Читать статью

Comments

[Макс Иоанн (from livejournal.com)]

Предлагаю пускать на подобный "деликатес" алкашей с их раздутой печенью и жирных пиндосов. :) С мира не убудет.

[bogdan-63.livejournal.com]

А я гусятину вообще не ем. Случился приступ панкреатита в 24 года, после того, как мама решила угостить сына после месячного отсутствия. Сразу теперь тошнит при виде гусятины в любом виде.

[Макс Иоанн (from livejournal.com)]

Вообще никогда не пробовал гусятину. Здравый смысл вообще протестует против поедания мяса, но не могу от него отказаться--белок, мышцы, тестостерон и прочие радости жизни. Но вот так насиловать птицу, которую и так убьют--верх садизма. Бесчеловечнее только убийство кошерных животных--психика не выдерживает даже просмотра роликов. :(