Кстати, а какой чай вы порекомендуете?

[bogdan_63]

Я ещё помню аромат настоящего чая. Когда мама заваривала чай, запах ощущался даже на лестничной площадке.

Сейчас я периодически покупаю элитные сорта в специализированном магазине.

Увы... Всё не то! Есть вкус, цвет, но чая с таким ароматом я так и не смог найти.

Что посоветуете?

Comments

[tatamo.livejournal.com]

В чайном бутике перепробовала, кажется, всё. Из элитных можно попробовать "Витенаканда" - кажется, так называется. Цейлонский, тонкими иглами, с белыми неферментированными вкраплениями - мне понравился. На обложке изображена женщина в национальном одеянии, стоит, кажется, 260 руб 100гр.

Из наших, продающихся в обычном магазине, перебрав все сорта "Гринфилд", остановилась на лишь на одном, рассыпчатом, картинка тёмно-синяя!!!, цвета чернослива, "Магия Юннаня". 100гр. всего 50 руб. Но он бывает редко, нужно заказывать, если магаз маленький - привезут. Имеет необыкновенный вкус, я подсела, как наркоман, на него - ничего другого пить не могу. Привозят специально для меня, беру сразу по несколько пачек. Уже несколько лет. Заметила, что раз на раз не приходится, иногда ферментация не очень выразительная. Но. Это любимый чай.

И помните, что первую заварку сразу же нужно сливать, уже на второй настииваете 3-5 минут. Первую воду китайцы называют "вода для ног", а мы ее пьем!

[bogdan-63.livejournal.com]

Спасибо! Поищу.

[valerijfjodorov.livejournal.com]

Даже и не знаю , та же проблема . Реально индийского чая нигде не купить , цейлонский , китайский , малазия из индийских сортов чая , а индийского нет и я живу в ЕС бываю в Англии , Германии частенько .
Но в прошлом году пол . килограммом разжился , друзья в Индию летали . А в этом году очень не плохой чай привезли из Венесуэлы .

[bogdan-63.livejournal.com]

А может вообще технология обработки чая поменялась?

[valerijfjodorov.livejournal.com]

Может быть в Европе и поменялась .
Фирм то фасощиков много , а именно поставщиков и переработчиков только пара , как и с кофе , та же ситуация .

[bogdan-63.livejournal.com]

В России, я полагаю, это связано и с нарушением сроков хранения, нарушением условий хранения, перепродажей товара фирмами-посредниками.

[valerijfjodorov.livejournal.com]

Вполне возможно . А в ЕС с чем это связано тогда , ведь тоже самое .
Ну нет того чая , ни за какие деньги . Один выход самому ехать в Индию , за чаем .