Добрались и до гречки )))

[bogdan_63]

Регулярное употребление гречневой каши в больших количествах, и уж тем более увлечение диетой на основе этого продукта, увеличивает риск развития остеопороза у женщин после 45 лет. Об этом пишет MedikForum.ru.

Согласно заключению ученых, на которых ссылается медицинский портал, богатая нутриентами (железом, калием, магнием, цинком) гречневая каша отлично усваивается, однако параллельно страдает восприимчивость организма к другому важному элементу - кальцию.

Это впоследствии может привести к дефициту этого микроэлемента в организме и к снижению плотности и прочности костей. Эффект усиливается из-за высокого содержания железа и фосфора в гречке.

Как отмечают ученые, особенно гречневая диета может быть вредна для женщин после 45 лет, а также для детей, которым для активного роста и достаточной минерализации костей необходимо много кальция.

Чтобы гречневая каша приносила максимальную пользу без потерь для организма, ученые порекомендовали практиковать раздельное употребление гречки и продуктов, содержащих кальций. Оптимальный промежуток между двумя такими блюдами - около пяти часов. Специалисты предложили следующий расклад: гречневый завтрак и творожный ужин.

Источник

Все источники ссылаются на MedikForum.ru, однако на самом портале я не нашёл данной статьи. Непонятно, кто проводил эти исследования. Может из этой серии?

Comments

[afanasii1.livejournal.com]

Может лучше умереть?
Либо остеопороз, либо диатез, либо диабет. Что в конце концов?
Всё в диету упирается?

[bogdan-63.livejournal.com]

Я думаю, что это очередная псевдонаучная чушь!

[afanasii1.livejournal.com]

Похоже.

[bogdan-63.livejournal.com]

Я вообще на тему питания особенно не заморачиваюсь. А для больных давно есть диеты по Певзнеру.

[rigonda44.livejournal.com]

Именно чушь! Нам с мужем семейный врач ещё в прошлом году втюхивал это открытие о вреде гречки. Добавив, что в Ойропе её не едят, а только в России...Пришли мы домой, отварили гречку, с удовольствием поели, предварительно сказав :" А пошёл он в задницу со своими советами!"))

[bogdan-63.livejournal.com]

)))